Время пить кофе!

В последние годы на кофейном рынке стремительно развивается новое направление - Speciality coffee. Оно возникло в 1970-х годах в Америке - с появления в городе Сиэтл небольших предприятий, которые предлагали покупателям высококачественный кофе.

Speciality coffee - это отборные зерна арабики с самых известных плантаций Америки, Африки и Юго-Восточной Азии.

Если верить одной из старинных легенд, то первооткрывателем кофе был обычный пастух. Некто Калдим обратил внимание на то, какими резвыми становятся козочки из его стада после прогулок под неприглядными деревьями, плоды которого буквально обжигают своим огненным цветом.

Покорение кофейным напитком сердец гурманов всего мира начиналось не просто с привоза в ту или иную страну обжаренных зёрен этого удивительного растения, но, по большей мере, с открытием в городах специальных заведений, в которых можно было вкусить чарующего «зелья».
Так называемые кофейни уже в то время становятся одним из самых популярных мест времяпрепровождения. Терпкий запах, удивительный […]