Время пить кофе!

1/4 чашки сахара, 3/4 чашки горячей воды, 1,5 чашки горячего шоколада, 2 чашки свежесваренного кофе.

Возьмите чистую тяжелую сковороду средней величины, поставьте ее на огонь и нагрейте.

Затем насыпьте на нее сахарный песок и постоянно помешивайте его, пока он не растворится и не приобретет светло-коричневый оттенок.

4 палочки корицы, 8 штук гвоздики, 8 горошин душистого перца, 6 чашек тщательно смолотого кофе, 1/2 чашки сладких взбитых сливок.

Насыпьте кофе в кофеварку емкостью около 2,5 л, налейте холодной воды, в которую добавлены корица, гвоздика и перец. Сварите кофе, как обычно, и дайте ему постоять 15 минут.

2-2,5 чашки воды (для “капучино” воды нужно больше), 1 ст. л. кофе экспресс-помола, 1/2 чашки холодного молока (для “капучино”), 2 куска сахара (по желанию), 2 ломтика лимона (по желанию).

Налейте 2 чашки воды в резервуар экспресс-кофеварки и завинтите крышку.

1 чашка свежезаваренного кофе Амаретто, 1 чашка молока, 1/2 ч. л. миндального экстракта, кубики льда, щепотка молотой корицы.

Смешайте кофе, молоко и экстракт с сахаром.