Время пить кофе!

В Венесуэле имеются все условия для выращивания хорошего кофе: экваториальный тропический климат, изобилие осадков, да и само расположение этой страны - все способствует тому, чтобы кофе получался самого высокого качества.

Очень ценится выращенный в Венесуэле кофе из зерен арабского кофейного дерева, обработанный влажным способом и чаще всего называемый Маракайбо (по названию порта Маракайбо, откуда он […]

В Перу издавна выращивают кофе, причем в большинстве случаев - арабику; обрабатывают ее влажным способом. Когда-то перуанские сорта вовсе не отличались особым качеством.

В Центральной Америке на первом месте по производству кофе стоит Мексика. Кофе растет, главным образом, на юге страны - в штате Веракрус (в гористой местности вблизи Коатепека), в штате Оахака и в городе Чьяпас - самом южном районе произрастания кофе на границе с Гватемалой.

В Мексике выращиваются только арабские кофейные деревья.

В течение многих лет кофе Сальвадора имел незаслуженно плохую репутацию на международных рынках. Основной причиной этого была неспособность продавцов доставить покупателям кофе высокого качества, виной чему - нестабильная политическая ситуация в Сальвадоре.

На Ямайке издавна выращивают прекрасный кофе, известный под названием Jamaica Blue Mountain.

Jamaica Blue Mountain

Один из лучших сортов кофе, который растет на острове Ямайка в Карибском море. Этот сорт арабики, выращиваемый на Ямайке, является самым знаменитым и дорогим сотом кофе в мире.