Кофе для юных гурманов
Сразу стоит оговориться, чтонатуральный крепкий или даже растворимый кофе противопоказан детям, особенно маленьким. Слишком чувствительны их нервная и сердечнососудистая системы к бодрящему действию кофеина.
Если придерживаться рекомендаций врачей, то чай детям можно давать с 10-12 лет, а кофе на много позже.Это правило, обычно не вызывает проблем у родителей, ведь маленькие дети и сами не любят «горький» и «горячий» напиток. Но что делать, если ребёнок, считая себя полноправным членов семьи, требует и ему «налить чашечку кофе»?
Прекрасный выход был найден в сети столичных кофеен «МакКафе». Теперь сюда можно приводить маленьких любителей кофе. Для юных посетителей в меню кафе есть отдельный пункт - кофе «Беби Чино». В отличие от настоящих капуччино или эспрессо этот напиток совершенно безвреден для ребёнка. Да и на вкус и запах очень схож с ним, но по своей сути очень далёк от оригинала. Этот суррогатный кофе приготовлен из заменителей, которые дают аромат и вкус бодрящего напитка.
Не стоит расстраиваться, если Вы живёте не в столице и в вашем городе нет такой кофейни. Из этой ситуации тоже есть выход.Маленькому гурману можно предложить «кофе», сваренный Вами из ячменя или других злаков.
Именно такую уловку частенько используютнекоторые производители натурального кофе. Для снижения себестоимости продукта, в кофейную смесь они добавляют молотый жареный ячмень.Но вместе с себестоимостью снижается и качество любимого напитка.