Пламенеющий кофе
2 куска сахара, 2 ч. л. бренди или коньяка, 2 чашки горячего кофе.
Положите кусок сахара в бренди на 10 минут для пропитки. Затем с помощью чайной ложки достаньте его и подожгите, держа ложку над чашкой с кофе. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в кофе. При этом алкоголь полностью сгорает!
Одна порция содержит 139 мг кофеина.