Замороженный бренди
2 ст. л. сахара, 4 кубика льда, 1 чашка крепкого холод7юго черного кофе, 1 чашка смеси портера с пивом (1 : 1), 60 г бренди, 1/4 чашки сладких взбитых сливок.
Положите в миксер сахар, кубики льда, налейте кофе. Взбивайте на средней скорости в течение 20 секунд. Затем добавьте смесь портера с пивом и бренди и взбивайте еще 5 секунд.
Положите по кубику льда в 2 высоких стакана, сверху - сладкие взбитые сливки.
Одна порция содержит 139 мг кофеина.